文献类型：期刊文章

作　　者：司丙文[1] 徐文财[2] 张小利[3] 郭江鹏[4] 刁其玉[1] 屠焰[1]

SI Bingwen;XU Wencai;ZHANG Xiaoli;GUO Jiangpeng;DIAO Qiyu;TU Yan(Feed Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Feed Biotechnology of the Ministry of Agriculture,Beijing 100081,China;Beijing Jonathan Technology Development Co.Ltd.,Beijing 101309,China;Beijing Plant Protection Station,Beijing 100029,China;Beijing Animal Husbandry Station,Beijing 100029,China)

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室,北京100081 [2]北京乔纳森科技发展有限公司,北京101309 [3]北京市植物保护站,北京100029 [4]北京市畜牧总站,北京100029

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：奶牛产业技术体系北京市创新团队专项(BAIC06-2017)

年　　份：2018

卷　　号：30

期　　号：11

起止页码：4670-4675

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验以杂交构树为研究对象,探讨糖蜜、酶菌复合制剂以及防腐剂对杂交构树青贮发酵品质的影响,为新型木本饲料资源的开发利用提供技术参考。试验分为5个组,分别为对照组(无添加)、添加霉菌复合制剂组(M组)、添加糖蜜组(TM组)、添加霉菌复合制剂+糖蜜组(MTM组)以及添加防腐剂组(FFJ组),每组3个重复。发酵60 d。结果表明:1)与对照组相比,各添加剂组的pH均显著降低(P<0.05),乳酸含量显著提高(P<0.05),不同程度地提高了发酵品质。2)与对照组相比,M组、MTM组及FFJ组均显著降低了氨态氮/总氮(P<0.05),其中FFJ组的干物质含量显著高于其他各组(P<0.05),而pH和氨态氮/总氮显著低于其他各组(P <0.05)。3)与对照组相比,M组及M TM组的酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。综上,在杂交构树青贮中添加糖蜜、酶菌复合制剂及防腐剂,在发酵品质和营养价值方面均有明显的改善,其中MTM组和FFJ组具有较低的pH,能更好地保存粗蛋白质和干物质,FFJ组效果最好,但M TM组成本更低些。

关 键 词：杂交构树  青贮 添加剂

分 类 号：S816]