文献类型：期刊文章

作　　者：刘超齐[1] 常娟[1] 王平[1] 尹清强[1] 党晓伟[2] 高天增[3]

LIU Chaoqi;CHANG Juan;WANG Ping;YIN Qingqiang;DANG Xiaowei;GAO Tianzeng(College of Animal Science and Veterinary Medicine,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450002,China;Henan Delin Biological Product Co.,Ltd.,Xinxiang 453000,China;Henan Guang＇anBiotechnological Co.,Ltd.,Zhengzhou 450001,China)

机构地区：[1]河南农业大学牧医工程学院,郑州450002 [2]河南德邻生物制品有限公司,新乡453000 [3]河南广安生物科技股份有限公司,郑州450001

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：河南省产学研合作计划项目(162107000069);河南省重大科技专项(171100110500)

年　　份：2018

卷　　号：30

期　　号：9

起止页码：3417-3422

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：艾草是一类多年生的菊科蒿属植物。艾叶的营养活性物质有挥发性油类、黄酮类、三萜类和桉叶烷类等,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗癌和提高机体免疫力等生物学功能。艾草提取物及其加工的艾粉、艾杆等作为功能性饲料添加剂或饲料原料,在畜牧生产中已有报道,应用前景广阔。本文综述了艾草的主要营养活性物质及其组学功能、艾草在畜牧生产应用的现状,以期为艾草在畜牧生产上合理利用提供理论依据。

关 键 词：艾叶  营养活性物质  营养活性物质组学功能  畜牧生产

分 类 号：S816.7]