文献类型：期刊文章

作　　者：乐振窍[1] 许泽仰[2] 张细玲[1] 陈慧国[1] 祖新[3]

LE Zhen-qiao;XU Ze-yang;ZHANG Xi-ling;CHEN Hui-guo;ZU Xin(Fujian Dali Food Group Co.LTD.,Huian 362100,China;Guangzhou DIAO Bio-technology Co.LTD.,Guangzhou 510507,China;Gansu Province Food Inspection Institute,Lanzhou 730030,China)

机构地区：[1]福建达利食品集团有限公司,福建惠安362100 [2]广州迪澳生物科技有限公司,广东广州510507 [3]甘肃省食品检验研究院,甘肃兰州730030

出　　处：《大豆科学》

基　　金：甘肃省食品药品监督管理局科研项目(2018GSFDA013)

年　　份：2018

卷　　号：37

期　　号：6

起止页码：943-949

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为比较实时荧光定量PCR(FQ-PCR)与等温多自配引发扩增(IMSA)技术检测转基因豆奶中外源基因(CaMV35S、NOS、EPSPS)的灵敏度和特异性。合成CaMV35S、NOS以及EPSPS基因的质粒,通过FQ-PCR与IMSA检测定量的质粒,比较质粒灵敏度;按0. 50%、0. 10%、0. 05%以及0. 01%的比例制作转基因豆奶,通过FQ-PCR与IMSA检测转基因大豆标准品制成的豆奶,比较样品灵敏度和特异性。结果表明:IMSA检测CaMV35S、NOS、EPSPS基因的质粒灵敏度分别为31. 01,31. 01,3. 10 cps·μL^(-1),FQ-PCR检测CaMV35S、NOS、EPSPS基因的质粒灵敏度皆为31. 01cps·μL^(-1); IMSA检测CaMV35S、NOS、EPSPS基因的样品灵敏度分别为0. 05%、0. 05%、0. 01%,FQ-PCR检测CaMV35S、NOS、EPSPS基因的样品灵敏度皆为0. 10%; FQ-PCR非特异性检出DP356043的NOS以及MON87701的CaMV35S与EPSPS。说明IMSA方法检测转基因豆奶外源基因(CaMV35S、NOS、EPSPS)的灵敏度与特异性优于FQ-PCR。

关 键 词：FQ-PCR IMSA  豆奶 外源基因 灵敏度 特异性

分 类 号：S565.1]