文献类型：期刊文章

作　　者：周良春[1,2,3] 张晓飞[1,2,3] 马俊辉[1,2,3] 李双琦[1,2,3]

Zhou Liangchun;Zhang Xiaofei;Ma Junhui;Li Shuangqi(Chengdu Institute of Product Quality Inspection and Research Co.,Ltd.,Chengdu 610100,China;National Center for Packaging Material Quality Supervision and Inspection,Chengdu 610100,China;Cheng du Institute of Product Quality Supervision and Inspection,Chengdu 610100,China)

机构地区：[1]成都产品质量检验研究院有限责任公司,成都610100 [2]国家包装产品质量监督检验中心,成都610100 [3]成都市产品质量监督检验院,成都610100

出　　处：《分析仪器》

年　　份：2018

期　　号：6

起止页码：27-33

语　　种：中文

收录情况：CAS、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：建立了食品接触用聚苯乙烯(PS)塑料中11种挥发性有机物(1,3-丁二烯、苯、丙烯腈、甲苯、乙苯、对-二甲苯、间-二甲苯、异丙苯、邻-二甲苯、丙苯和苯乙烯)含量的顶空气相色谱检测方法。分别讨论了顶空进样的平衡时间、平衡温度以及样品粒度的影响。结果表明:食品接触用聚苯乙烯塑料冷冻粉碎,样品粒度小于1mm,经120℃,40min静态顶空后,采用氢火焰离子检测器(FID)、内标法定量,可获得良好的定量结果。11种挥发性有机物在1.0mg/kg～100mg/kg线性范围内,相关系数均大于0.999,方法检出限范围为0.1mg/kg～0.2mg/kg;加标平均回收率在92.7%～102.8%之间,相对标准偏差(n=6)小于4.7%。该方法快速、准确,适用于食品接触用聚苯乙烯塑料中11种挥发性有机物含量的检测。

关 键 词：顶空气相色谱 聚苯乙烯塑料 食品接触材料 挥发性有机物

分 类 号：TS201.6] O657.71[食品科学与工程类]