文献类型：期刊文章

作　　者：杨和川[1] 谭一罗[1] 苏文英[1] 秦裕营[1] 马腾[1] 周振玲[1] 浦汉春[1]

YANG Hechuan, TAN Yiluo, SU Wenying, QIN Yuying, MA Teng, ZHOU Zhenling, PU Hanchun(Lianyungang Academy of Agricultural Sciences, Lianyungang Jiangsu 222000, China)

机构地区：[1]连云港市农业科学院,江苏连云港222000

出　　处：《农业工程》

基　　金：连云港市农业科学院青年基金(项目编号:QNJJ1708)

年　　份：2018

卷　　号：8

期　　号：10

起止页码：54-58

语　　种：中文

收录情况：ZGKJHX、普通刊

摘　　要：随着食用菌产业的迅速发展,食用菌菌糠的资源化利用受到了广泛关注。菌糠的丢弃或燃烧不仅造成了资源浪费,还对周边地区生态环境带来了威胁。该文探究了食用菌菌糠的基础特性和资源化利用现状,并分析了目前发展中存在的问题,明确了菌糠资源化的可行性和未来发展趋势,为菌糠资源化利用的进一步发展提供了理论基础。

关 键 词：菌糠 资源化利用 研究进展  

分 类 号：X712]