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期刊文章详细信息

浅谈水的味道    

  

文献类型:期刊文章

作  者:范伊兰[1]

机构地区:[1]河北省石家庄一中东校区,河北石家庄050019

出  处:《科学技术创新》

年  份:2018

期  号:28

起止页码:18-19

语  种:中文

收录情况:JST、RCCSE、普通刊

摘  要:我们通常说饮用水的味道是指臭和味,主要包括了气味、味道以及口感这三个方面,是致嗅物质对人的舌、鼻及口腔等处感觉末梢神经刺激后的一种综合感觉。现在臭和味已经列入中国出厂水、管网水的必测项目。臭和味作为自来水的重要感官指标,是普通消费者用来判断饮用水水质好坏的直观印象。

关 键 词:饮用水 臭和味  水质 口感

分 类 号:O611.1]

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同被引文献:

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