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影响生猪屠宰检疫质量的因素与对策
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南省沅江市畜牧水产局,湖南沅江413100
年 份：2018
卷 号：0
期 号：10
起止页码：40-40
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：生猪检疫工作是严密监控猪肉安全的一道重要的防护网。生猪屠宰检疫工作可以确保人们吃上安全放心的猪肉,将有问题的猪杜绝在市场之外。生猪屠宰要做到定点集中进行,生猪屠宰检疫工作可以有效的预防动物疾病的传播,促进畜牧业的健康稳定可持续发展,保障人们的生命健康安全。但是,随着猪肉需求量的提升,给检疫工作带来了许多困难。为了提升检疫的工作效率,必须对生猪检疫作出改进。
关 键 词：生猪屠宰 检疫 质量
分 类 号：S851.43]
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