期刊文章详细信息
论柠檬综合加工技术
The Proceeding Technology for Lemon
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川工业学院包装与食品工程系,成都610039
年 份：2000
卷 号：19
期 号：3
起止页码：47-48
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：论述了柠檬果的开发前景。述及柠檬的高经济价值及柠檬香精、籽油、果胶、柠檬汁的加工方法。
关 键 词：综合加工技术 柠檬 加工工艺 柠檬果 人体保健果品
分 类 号：TS255.4]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
