期刊文章详细信息
大豆豆渣再利用现状概述
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津市利民调料有限公司
年 份：2018
期 号：24
起止页码：169-170
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文介绍了豆渣再利用的研究现状,主要从鲜豆渣的直接再利用、豆渣干燥后再利用和豆渣中活性成分的再利用等三方面进行介绍。
关 键 词：豆渣 再利用 干燥 活性成分
分 类 号：TS210.9]
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