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期刊文章详细信息

食品营养成分表的标示方法及相关问题研究    

Study on Marking Method and Related Problems of Food Nutrition Table

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨博凯[1] 刘金龙[1]

Yang Bokai, Liu Jinlong(Institute of Chemical Ecology, College of Arts and Science, Shanxi Agricultural University, Taigu030801, Chin)

机构地区:[1]山西农业大学文理学院化学生态研究所,山西太谷030801

出  处:《现代食品》

年  份:2018

卷  号:3

期  号:15

起止页码:6-7

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:本文将主要从表示顺序、修约间隔、计算方法等方面分析普通食品的营养成分表的标示方法以及特殊膳食的营养成分表的特殊要求,并通过具体的实例解释说明,希望为食品公司的营养成分表的标示提供一些参考。

关 键 词:营养成分 营养素 数值修约 普通食物  特殊膳食  

分 类 号:TS20]

参考文献:

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引证文献:

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二级引证文献:

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同被引文献:

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