期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]山西省临汾市疾病预防控制中心卫生科,041000
年 份:2018
卷 号:18
期 号:8
起止页码:1404-1405
语 种:中文
收录情况:CAS、JST、普通刊
摘 要:食源性疾病是指由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性病例;食源性疾病暴发事件是指所有发病人数在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病事件。食源性疾病是世界范围内的重要公共卫生问题,它的暴发事关广大人民群众的身体健康和生命安全,直接影响经济发展及社会秩序,关系社会的和谐稳定。
关 键 词:食源性疾病暴发 处置过程 流行病学调查 暴发事件 基层疾控机构 事件处置 处置策略
分 类 号:R155.3]
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