文献类型：期刊文章

作　　者：朴哲虎[1] 石岩[2] 程金良[3] 刘冰雁[1] 杨林先[1] 李雄[1]

PIAO Zhe-hu;SHI Yan;CHENG Jin-liang(Yanbian Academy of Agricultural Sciences,Longjing,Jilin 133400;Changchun E-conomic and Technological Development Zone Construction Project Management Center,Changchun,Jilin 130033;Wangqing County Bureau ofSpecial Products,Wangqing,Jilin 133200)

机构地区：[1]延边朝鲜族自治州农业科学院,吉林龙井133400 [2]长春经济技术开发区建设工程管理中心,吉林长春130033 [3]吉林省汪清县特产局,吉林汪清133200

出　　处：《安徽农业科学》

年　　份：2018

卷　　号：46

期　　号：20

起止页码：159-161

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、RCCSE、普通刊

摘　　要：[目的]研究延边地区苹果梨果实主要矿质元素含量与品质指标的关系。[方法]测定延边地区8个成龄苹果梨园果实矿质营养含量与果实品质指标,采用相关分析探讨果实矿质营养与主要品质指标的关系。[结果]果实内的P与Mn、Ca与Mg、Mg与Fe呈显著正相关;Ca与Mn呈极显著正相关。果实中N、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn与果实硬度呈正相关,P、K、Cu与果实硬度呈负相关;P、K、Fe、Zn与可溶性固形物呈正相关,N、Ca、Mg、Cu、Mn与可溶性固形物呈负相关;P、K、Fe与总糖呈正相关,N、Ca、Mg、Cu、Mn、Zn与总糖呈负相关;N、K、Fe与总酸呈正相关,P、Ca、Mg、Cu、Mn、Zn与总酸呈负相关;P、K、Ca、Mg、Fe、Mn与糖酸比呈正相关,N、Cu、Zn与糖酸比呈负相关。[结论]该研究为苹果梨园合理施肥和补充营养、提高果实品质等提供理论依据和指导方案。

关 键 词：苹果梨 果实 矿质营养 品质  相关性  

分 类 号：TS207.3]