文献类型：期刊文章

作　　者：张钧恒[1] 马乐乐[1] 李建明[1]

ZHANG JunHeng;MA LeLe;LI JianMing(College of Horticulture,Northwest A＆F University/Key Laboratory of Protected Horticulture Engineering in Northwest China,Ministry of Agriculture,Yangling 712100,Shaanxi)

机构地区：[1]西北农林科技大学园艺学院/农业部西北设施园艺工程重点实验室,陕西杨凌712100

出　　处：《中国农业科学》

基　　金：陕西省重点研发项目(2017ZDXM-NY-003);国家大宗蔬菜产业技术体系(CARS-23-C05);2015年陕西省农业科技创新转化项目;杨凌农业科技示范推广项目(设施蔬菜有机生产关键技术集成与示范)

年　　份：2018

卷　　号：51

期　　号：14

起止页码：2788-2798

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、FSTA、GEOBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：【目的】在有机基质袋式栽培下,研究有机营养液与水分耦合是实现有机栽培的重要途径。【方法】试验以樱桃番茄为试材,采用有机基质袋式栽培方式,以日本园试营养液配方(F3)为对照,设置2种有机营养液配方处理:F1(有机营养液配方1)和F2(有机营养液配方2);2个灌水量水平:W1(蹲苗期及阴雨天按ET100%灌溉,其他按ET120%灌溉)和W2(蹲苗期及阴雨天按ET120%灌溉,其他按ET150%灌溉)。按照随机区组试验设计,将营养液配方和灌水量二因素进行耦合,共得6个处理。【结果】研究结果表明,与无机营养液肥(日本园试营养液)相比,两种有机营养液配方显著提高了番茄叶片的光合速率、气孔导度和蒸腾速率,同时显著提高了果实中可溶性蛋白、可溶性糖、番茄红素含量,降低了果实中硝酸盐含量,明显改善了果实品质,并且具有显著的增产效果;随灌水量的增加,叶片光合速率、气孔导度及蒸腾速率显著提高,产量提高,而果实营养品质指标略有下降,表现出一定的"稀释效应"。采用主成分分析方法对综合品质进行评价,F2W1处理的综合品质最好,F3W2处理最差;不同肥水耦合处理中,F2W2处理产量最高,除与F1W2处理差异不显著外,显著高于其他处理;F2W1处理水分利用效率最高。【结论】综合考虑番茄光合、品质、产量、灌溉水分利用效率等因素,F2W1处理为最优肥水耦合组合,即蹲苗期及阴雨天按ET100%灌溉,其他时期按ET120%灌溉,同时按有机营养液配方2进行施肥,可以作为全有机营养液肥水管理指标。

关 键 词：樱桃番茄 全有机营养  有机基质 肥水耦合 品质  产量  水分利用效率

分 类 号：S641.2]