文献类型：期刊文章

作　　者：张啸飞[1] 胡大一[2]

机构地区：[1]清华大学北京清华长庚医院临床流行病学和生物统计室,北京102218 [2]北京大学人民医院心血管内科

出　　处：《中华内科杂志》

年　　份：2018

卷　　号：57

期　　号：8

起止页码：554-557

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：2018年北京国际长城会上，笔者对美国心脏协会主席John Warner提出了一个问题：“中国心血管疾病病死率居高不下，与之相关的危险因素处于高水平，您有什么建议能改善中国心血管疾病的发病、死亡情况？”他的回答就一条，国家应把健康的营养食品策略放在优先地位。的确，健康的营养食品不仅包含优质的肉类食品，也包含丰富的新鲜水果、蔬菜。新鲜水果、绿叶蔬菜的特点是低钠、高钾和富有叶酸。

关 键 词：健康饮食 心脑血管疾病 同型半胱氨酸 心血管疾病  干预 美国心脏协会  新鲜水果 营养食品  

分 类 号：R54] R743]