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期刊文章详细信息

高校食品安全保障与管理措施    

Food Safety Guarantee and Management Measures in Colleges and Universities

  

文献类型:期刊文章

作  者:郑玲玲[1] 谈宏森[1]

Zheng Lingling;Tan Hongsen(Food Service Center,General Affairs Department,China University of Mining and Technology,Xuzhou 221006,China)

机构地区:[1]中国矿业大学总务部饮食服务中心,江苏徐州221006

出  处:《现代食品》

年  份:2018

卷  号:3

期  号:13

起止页码:71-73

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:通过对现有的高校食品安全现状和成因的分析,并结合实际情况针对高校食品安全的管理方案进行商讨,以确保学子们有一个安全的学习生活环境。

关 键 词:高校 食品安全 管理措施  

分 类 号:F203]

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同被引文献:

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