文献类型：期刊文章

作　　者：冯柳柳[1] 单春乔[2] 赵荣[1] 陈桂芳[1] 宋凡[1] 刘艳[1] 江国托[1,2]

机构地区：[1]江苏三仪生物工程有限公司,江苏邳州221300 [2]大连三仪生物工程研究所,辽宁大连116036

出　　处：《中国家禽》

基　　金：大连市甘井子区科技计划项目(2017SW131C3018)

年　　份：2018

卷　　号：40

期　　号：14

起止页码：45-48

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：试验旨在研究一株植物乳杆菌(SLP)的生物学特性及益生特性,探讨其在畜禽生产中的应用潜力。通过对其耐高温、耐酸耐胆盐功能、体外抑菌活性及对抗生素的敏感性进行研究,并对SLP与其他益生菌之间的拮抗作用及体外黏附能力进行了评价。结果显示:SLP能够耐受p H 2.0及0.3%胆盐条件,体外黏附率达到4.6%,与部分抗生素相容,与试验中的其他益生菌均无相互抑制,SLP培养上清及培养物对禽源大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌均有明显的抑制作用。研究表明,SLP具有优良的益生特性,在畜禽生产中有一定的开发潜力。

关 键 词：植物乳杆菌 益生特性 抑菌活性

分 类 号：S852.6]