文献类型：期刊文章

作　　者：于洋[1] 苑琳琳[2] 杨晶鑫[2] 王舒然[1]

YU Yang , YUAN Linlin, YANG Jingxin, WANG Shuran(1. Science and Technology Department, 2. School of Public Health, Jilin Medical University, Jilin City, Jilin Province, 132013, Chin)

机构地区：[1]吉林医药学院科技处,吉林吉林132013 [2]吉林医药学院公共卫生学院,吉林吉林132013

出　　处：《吉林医药学院学报》

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划项目(201613706030)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：4

起止页码：252-255

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目的对几种药食同源物的复合水提成分"益生降糖饮"的食用安全性进行毒理学评价。方法Wistar大鼠80只,雌雄各半,体重(200±20)g,随机分成4组,包括低、中、高剂量组和对照组。对益生降糖饮进行急性经口毒性试验和30 d喂养试验。每周记录1次体重和2次食物摄入量,计算食物利用率。试验期末,检测大鼠血常规及血清生化指标,并取大鼠主要脏器进行组织病理学观察。结果益生降糖饮对Wistar大鼠的急性经口LD_(50)>100 mg/kg,是推荐饮用量的200倍以上。30 d喂养试验显示,大鼠一般情况未见明显异常;体重、食物利用率及脏体比与对照组相比,差异均无统计学意义;各剂量组的血常规及血清生化指标检测值均与对照组无明显差别;各剂量组大鼠大体解剖及心、脑、肝、肾脏组织病理学检查未见明显异常。结论益生降糖饮未观察到明显的急性经口毒性和亚急性毒性,在试验剂量范围内有较高的食用安全性。

关 键 词：益生降糖饮  急性毒性 亚急性毒性 毒理学评价

分 类 号：R114]