文献类型：期刊文章

作　　者：张京良[1,2] 姜言晖[3] 朱常亮[1] 张静[3] 江晓路[3,2,4]

ZHANG Jing-liang;JIANG Yan-hui;ZHU Chang-liang;ZHANG Jing;JIANG Xiao-lu(School of Medicine and Pharmacy,Ocean University of China,Qingdao 266003,China;College of Food Science and Engineering,Ocean University of China,Qingdao 266003,China;Qingdao Marine Biomedical Research Institute Co.Ltd,Qingdao 266071,China;State Key Laboratory of Bioactive Seaweed Substances,Qingdao Brightmoon Seaweed Group Co.Ltd,Qingdao 266400,China)

机构地区：[1]中国海洋大学医药学院,山东青岛266003 [2]青岛海洋生物医药研究院股份有限公司,山东青岛266071 [3]中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003 [4]青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室,山东青岛266400

出　　处：《中国海洋药物》

基　　金：青岛市海洋生物医药科技创新中心建设专项-海洋生物功能性制品关键技术攻关及产品研发(2017-CXZX01-3-13);十三五海洋经济创新发展示范城市项目(2016QD003)资助

年　　份：2018

卷　　号：37

期　　号：3

起止页码：1-8

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2017_2018、JST、PROQUEST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的对从青岛胶东海岸潮间带淤泥中分离筛选高产胞外硫酸软骨素酶的菌株进行鉴定和发酵条件优化。方法通过平板快速筛选法和摇瓶复筛,筛选到1株高产胞外硫酸软骨素裂解酶的菌株C26,根据形态学和16SrRNA基因序列分析对其鉴定,并采用单因素实验和响应面实验对发酵条件进行优化。结果根据形态学和16SrRNA基因序列分析,鉴定菌株C26为不动杆菌属(Acinetobacter sp.),命名为Acinetobacter sp.C26。优化最适发酵条件为:硫酸软骨素15g/L,酵母粉7.69g/L,培养温度23℃,在最适条件下硫酸软骨素酶的活力可达11.96U/mL,是优化前的4.82倍。结论本研究筛选得到的菌株Acinetobacter sp.C26产酶活力高,发酵周期短,在生物化工及医药方面具有潜在应用价值。

关 键 词：不动杆菌 硫酸软骨素酶  响应面法 发酵条件优化

分 类 号：R931]