文献类型：期刊文章

作　　者：张丹丹[1] 高洁[2] 周宇[1] 李永华[1]

ZHANG Dandan1, GAO Jie2, ZHOU Yu1, LI Yonghua1(1.School of Public Health, Jining Medical College, Jining 272067, China; 2.Jining Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Jining 272000, Chin)

机构地区：[1]济宁医学院公共卫生学院,山东济宁272067 [2]济宁出入境检验检疫局,山东济宁272000

出　　处：《中国酿造》

基　　金：济宁医学院青年教师科研扶持基金(JY2016KJ030Y);济宁市科技发展计划项目(2015-57-86;2014jnyf16)

年　　份：2018

卷　　号：37

期　　号：7

起止页码：185-188

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、FSTA、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用水浴蒸干稀酸溶解法处理样品,建立以钪(Sc)、锗(Ge)、铟(In)、铋(Bi)元素标准溶液为内标,通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定样品中6种重金属元素的方法。结果表明,Hg元素在0~10μg/L范围内、其他元素(Pb、Cu、Cd、Cr、As)在0~50μg/L范围内,标准曲线线性良好,相关系数为0.999 6~0.999 9;检出限较低;相对标准偏差(RSD)均<4.0%;三个不同水平加标回收率为95%~104%。10种酒样中的6种金属含量均在允许范围内。该方法操作简便,能同时测定白酒中的多种金属元素,结果快速、准确,可用于白酒产品的质量控制和分析。

关 键 词：白酒 重金属 电感耦合等离子体质谱法

分 类 号：O657.63]