文献类型：期刊文章

作　　者：田丽[1] 冯国栋[1] 刘莹[1] 黄胜雄[1] 刘永胜[1] 牛向丽[1]

TIAN Li;FENG Guodong;LIU Ying;HUANG Shengxiong;LIU Yongsheng;NIU Xiangli(School of Food Science and Engineering,Hefei University of Technology,Hefei 230009,Chin)

机构地区：[1]合肥工业大学食品科学与工程学院,安徽合肥230009

出　　处：《合肥工业大学学报（自然科学版）》

基　　金：安徽省科技攻关计划资助项目(1401032006);宣城市科技计划资助项目(XC2015XKKJ02)

年　　份：2018

卷　　号：41

期　　号：5

起止页码：703-707

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、JST、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：万寿菊是提取天然叶黄素的重要植物资源,我国已成为世界万寿菊叶黄素的主产地。文章将国内外培育的8个色素万寿菊栽培品种在安徽合肥进行小量试种,并对农艺性状、叶黄素的量进行测定,以初步筛选适合本地规模种植的种质材料。实验结果表明,所有试验栽培品种均表现较好的生长适应性,高效液相色谱检测显示橙色花叶黄素质量比高于黄色花。从农艺性状、色素质量比综合分析,国内培育栽培品种"菊王"可用于本地规模种植及新品种培育的种质资源。该研究为万寿菊在色素合成调控的进一步研究和在安徽本地的产业化发展提供了基础。

关 键 词：万寿菊 天然色素 叶黄素 农艺性状 高效液相色谱  

分 类 号：S567.239]