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期刊文章详细信息

食品追溯体系建设面临的机遇和挑战    

  

文献类型:期刊文章

作  者:安晋静[1,2] 郑立荣[1]

机构地区:[1]复旦大学信息科学与工程学院,上海200433 [2]复旦大学无锡研究院,江苏无锡214131

出  处:《轻工标准与质量》

年  份:2018

期  号:2

起止页码:56-57

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:介绍了食品追溯体系建设所处的政策和社会环境,基于此,深入分析了食品追溯体系建设面临的良好机遇和严峻挑战,提出了食品追溯体系建设的指导性方向。

关 键 词:食品 追溯 机遇  挑战  

分 类 号:TP391]

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同被引文献:

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