期刊文章详细信息
现代食品检测技术问题及解决方法探究
Modern food detection technology problems and Solutions
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]东莞出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
年 份：2018
期 号：12
起止页码：17-18
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：文章阐述了食品安全监督抽检的重要性,在此基础上,总结与分析了现代食品检验技术中存在的问题,并提出了解决现代食品检测技术问题的有效方法,为食品安全抽验监测工作的开展提供依据。食品安全关系到社会的稳定和经济的发展,同时,对人们的身心健康影响较大。近年来,我国出现一系列食品安全事件,如毒奶粉、地沟油、瘦肉精事件等。
关 键 词：现代食品 检测技术 食品安全事件 监督抽检 检验技术 监测工作 健康影响 地沟油
分 类 号：TS207.3]
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