文献类型：期刊文章

作　　者：李妍[1] 高艳霞[2] 许利民[3] 刘博[4] 李运起[2] 李建国[2] 曹玉凤[2]

LI Yan;GAO Yanxia;XU Limin;LIU Bo;LI Yunqi;LI Jianguo;CAO Yufeng(College of Veterinary Medicine,Hebei Agricultural University,Baoding 071001,China;College of Animal Science and Technology,Hebei Agricultural University,Baoding 071001,China;Longhua County Bureau of Agriculture and Animal Husbandry,Chengde 068150,China;Hengshui Bureau of Agriculture andAnimal Husbandry,Hengshui 053000,China)

机构地区：[1]河北农业大学动物医学院,保定071001 [2]河北农业大学动物科技学院,保定071001 [3]河北省隆化县农牧局,承德068150 [4]河北省衡水市农牧局,衡水053000

出　　处：《中国畜牧兽医》

基　　金：农业部公益性行业专项(201003060-03);国家现代农业(肉牛)产业技术体系建设专项资金(CARS-37)

年　　份：2018

卷　　号：45

期　　号：5

起止页码：1234-1240

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研究长途运输应激对西门塔尔牛体重、血液生化指标和细胞因子含量的影响,随机选取12头、平均体重(292.1±38.2)kg的西门塔尔牛,在最高气温30℃下,经过36h、1 450km的敞篷卡车运输,运输前后称重并采集颈静脉血样,测定其体重及血液生化指标的变化情况。结果表明:(1)与运输前体重相比,经36h、1 450km运输后,试验牛平均体重极显著降低(P<0.01),由292.1kg降低到262.8kg,体重损失10.03%。(2)与运输前相比,运输36h时西门塔尔牛血清皮质醇(COR)含量显著提高(P<0.05)、血糖(GLU)水平极显著增高(P<0.01),运输后7~14d下降到运输前水平(P>0.05);运输应激对血清胆固醇水平无显著影响(P>0.05)。(3)运输应激极显著提高了西门塔尔牛血清C-反应蛋白(CRP)含量(P<0.01),显著提高血清白细胞介素-6(IL-6)、γ-干扰素(IFN-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量(P<0.05),运输后7~14d下降到运输前或更低水平(P>0.05);运输应激对血清白细胞介素-1β(IL-1β)含量无显著影响(P>0.05)。综上所述,长途运输可显著降低肉牛的体重和抑制机体免疫机能,经长途运输后的西门塔尔牛需要约14d的恢复期。

关 键 词：运输应激 西门塔尔牛  体重 皮质醇 血糖  细胞因子

分 类 号：S823.92]