文献类型：期刊文章

作　　者：李文瑛[1,2] 李崇光[1] 肖小勇[1]

LI Wen-ying;LI Chong-guang;XIAO Xiao-yong(College of Economics and Management, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China;College of Economics and Management, Bengbu University, Bengbu 233030, China)

机构地区：[1]华中农业大学经济管理学院,湖北武汉430070 [2]蚌埠学院经济与管理学院,安徽蚌埠233030

出　　处：《华东经济管理》

基　　金：国家自然科学基金面上项目(71673103);国家自然科学基金青年项目(71703049);教育部人文社会科学研究青年基金项目(17YJC790173)

年　　份：2018

卷　　号：32

期　　号：6

起止页码：171-178

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CSSCI、CSSCI2017_2018、NSSD、RCCSE、RWSKHX、核心刊

摘　　要：文章基于刺激—反应理论,构建营销刺激、政府规制、心理反应与有机食品购买行为理论分析模型。以有机猪肉为例,采用北京、上海等城市747份问卷的调研数据,运用有序Logit模型分析有机食品购买行为的影响因素。结果表明:营销刺激因素中对有机猪肉价格的接受程度、促销的信任程度和购买有机猪肉的方便程度正向影响购买行为;政府规制因素中对有机猪肉认证的信任程度正向影响购买行为;心理反应因素中对有机猪肉的了解程度、对有机猪肉可追溯信息的查询意愿、对有机猪肉更有助于健康的信任程度正向影响购买行为,对常规猪肉质量的忧患程度负向影响购买行为。

关 键 词：新常态  营销刺激 政府规制 有机食品 购买行为  刺激—反应理论  

分 类 号：F323.7] F304.3