文献类型：期刊文章

作　　者：杨传玺[1] 王小宁[2] 杨诚[3]

YANG Chuanxi1, WANG Xiaoning2, YANG Cheng3(1. College of Resources and Environmental Sciences, China Agricultural University, Beijing 100193, China School of Mechanical Engineering and Automation, Northeastern University, Shenyang 110819, China School of Physics and Electronics, Shandong Normal University, Jinan 250014, Chin)

机构地区：[1]中国农业大学资源与环境学院,北京100193 [2]东北大学机械工程与自动化学院,沈阳110819 [3]山东师范大学物理与电子科学学院,济南250014

出　　处：《科技导报》

基　　金：国家自然科学基金项目(11474187);山东省自然科学基金项目(ZR2016AM19)

年　　份：2018

卷　　号：36

期　　号：5

起止页码：70-76

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2017_2018、IC、INSPEC、JST、RCCSE、RWSKHX、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：Pickering乳液由于具有独特的界面粒子膜、环境响应性等优势,在化工新型材料和催化材料领域获得广泛应用。本文对Pickering乳液稳定机理进行综述,指出影响Pickering乳液稳定性的3个关键因子分别为界面张力、三相接触角和粒子粒径,阐明了固体颗粒表面润湿性、固体颗粒浓度、水相电解质、水相pH值、油水相体积比等因素通过固体颗粒界面膜理论和三维黏弹粒子网络机理对Pickering乳液稳定性的影响。

关 键 词：Pickering乳液  稳定性 稳定机理  

分 类 号：O648.23]