文献类型：期刊文章

作　　者：冯孔龙[1] 朱晓艾[1] 刘飞[2] 余庆涛[3] 戴伟杰[1] 葛亚中[3] 陈媛媛[1,3] 李赟[3] 梁雅蕾[1] 陈运娇[1] 曹庸[1]

机构地区：[1]华南农业大学食品学院广东省天然活性物工程技术研究中心,广东广州510642 [2]广州绿萃生物科技有限公司,广东广州510663 [3]无限极(中国)有限公司,广东广州510665

出　　处：《现代食品科技》

基　　金：广东省科技厅产学研合作项目(2016B090920093);广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2016LM2151)

年　　份：2018

卷　　号：34

期　　号：2

起止页码：6-13

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、EI、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文建立了同时测定人参酶解物中12种人参皂苷的高效液相色谱检测方法,探索人参提取物及酶解物主要皂苷成分差异,并以酶解前后的人参提取物作为对象,探讨其对髓源抑制性细胞(Myeloid derived suppressed cell,MDSC)的影响。人参提取物和酶解物的总皂苷含量差异不明显,而酶解物中12种人参皂苷和稀有皂苷含量(Rh1、F1、F2、Rg3、CK和Rh2)均显著高于人参提取物;稀有皂苷含量增加了4.48倍,尤其是酶解后转化生成了大量的F2和少量的F1、CK和Rh2等稀有皂苷。人参提取物及酶解物均能显著抑制MSC2细胞增殖和降低结肠癌荷瘤小鼠脾脏中的MDSC细胞比例。其中人参酶解物效果更佳,相对人参提取物,对MSC2细胞增殖抑制率提高30.00%和MDSC细胞比例降低40.50%。人参酶解物含有丰富的稀有皂苷,具有更高的生物活性,能够有效改善肿瘤微环境,从而加强了抗肿瘤能力。

关 键 词：人参提取物 人参酶解物  稀有皂苷  髓源抑制性细胞  

分 类 号：TQ460.1[化工与制药类]