文献类型：期刊文章

作　　者：王鸿[1,2] 张甲生[1] 严银春[1] 李鑫[1] 陈小春[1] 柯松泽[1] 李钰金[3]

机构地区：[1]浙江工业大学药学院,浙江杭州310014 [2]浙江工业大学长三角绿色制药协同创新中心,浙江杭州310014 [3]山东省海洋食品营养研究院,山东威海264200

出　　处：《浙江工业大学学报》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21337005)

年　　份：2018

卷　　号：46

期　　号：2

起止页码：209-215

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、INSPEC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：褐藻岩藻多糖是一种主要由岩藻糖和硫酸基团组成的水溶性杂多糖,褐藻岩藻多糖在食品、保健品和制药等领域有着广泛的应用,其结构组成、分子量以及硫酸基团都会对生物活性产生一定的影响.通过对褐藻岩藻多糖结构、抗氧化活性、抗肿瘤活性、抗病毒活性以及抗凝血活性等展开综述,为褐藻岩藻多糖的进一步研究开发提供参考.

关 键 词：褐藻 岩藻多糖  结构  生物活性

分 类 号：R932]