文献类型：期刊文章

作　　者：李佳桐[1] 李雪[1] 葛成军[1,2] 俞花美[1] 孙宏飞[1] 陈淼[3]

机构地区：[1]海南大学热带农林学院资源环境学院,海南海口570228 [2]浙江大学生命科学学院,浙江杭州310058 [3]中国热带农业科学院环境与植物保护研究所,海南海口571101

出　　处：《热带作物学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(No.21467008);海南省重大科技计划项目(No.ZDKJ2017002);海南省自然科学基金(No.212012)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：1

起止页码：189-196

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在琼北土壤重金属高背景值区采集农田土壤及采样点附近的蔬菜、水果、大米和杂粮等农产品样品,测定其中的Pb、Cd、Cu、Zn、Ni含量,并采用美国环保局(USEPA)推荐的健康风险评价模型对蔬菜、水果、大米和杂粮等4类农产品中的重金属,经膳食摄入对成年男性、女性和儿童造成的健康风险做出评价。结果表明:(1)土壤及4类农产品中重金属Pb、Cd、Cu、Zn、Ni存在不同程度的超标现象。(2)成年人群通过膳食摄入5种重金属造成的健康风险大小为HICu>HIZn>HICd>HINi>HIPb。相比成年人群,儿童面临风险更大,其健康风险大小为HINi>HICd>HIZn>HICu>HIPb。(3)4类农产品经膳食摄入途径引发的健康风险程度排序为蔬菜>大米>杂粮>水果。(4)4种膳食中Pb引发的致癌风险除个别地区外,均在可接受范围内。蔬菜、大米和杂粮摄入途径的Cd引发的致癌风险大于可接受风险水平10-6。此结果说明长期食用此地区的蔬菜、水果、大米和杂粮可能会带来较高的健康风险。

关 键 词：高背景值区土壤  重金属 农产品 健康风险评价

分 类 号：X83]