文献类型：期刊文章

作　　者：戴杨[1] 徐通[2] 马永红[2] 祁华南[2] 江逊[3] 尚磊[2]

机构地区：[1]中国人民解放军95291部队医院 [2]第四军医大学军事预防医学院卫生统计学教研室 [3]第四军医大学唐都医院儿科

出　　处：《中国儿童保健杂志》

基　　金：国家自然科学基金(81773540);陕西省重点研发计划项目(2017SF-005)

年　　份：2018

卷　　号：26

期　　号：3

起止页码：243-246

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的了解学龄前期儿童的饮食行为及其影响因素,为儿童不良饮食行为的早期干预提供参考依据。方法2016年4-6月,采用分层整群抽样法在西安市城区和郊区各选择2所幼儿园,采用《学龄前儿童饮食行为量表》对330名儿童主要照护人进行调查。采用多元逐步回归分析探索儿童饮食行为的影响因素。结果共发放调查问卷330份,回收有效问卷319份,有效回收率97%。分析发现,性别、母亲教育程度及家庭人口数是儿童挑食的主要影响因素;是否独生子女、家庭人口数是食物响应和外因性进食的主要影响因素;性别、母亲教育程度、人均月收入、家庭人口数是不良进食行为的主要影响因素;性别、居住状况、人均月收入是过饱响应的影响因素;是否独生子女、居住状况、家庭人口数与情绪性进食得分密切相关;年龄、居住状况、家庭人口数是影响主动进食的主要因素。结论家庭人口学特征影响儿童饮食行为,但不同饮食行为的影响因素不同。

关 键 词：饮食行为 学龄前儿童 影响因素

分 类 号：R179]