文献类型：期刊文章

作　　者：郭琳琳[1] 范小振[1] 李煦[1] 董翠芳[1]

机构地区：[1]沧州师范学院化学与化工学院,河北沧州061001

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：河北省教育厅自然科学重点课题(ZD2017313);河北省沧州市沿海区域天然产物化学工程技术研究中心资助项目(152002004D);河北省沧州市科技计划项目(162203003)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：4

起止页码：324-328

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2017_2018、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：综述了盐地碱蓬中碱蓬籽油、黄酮、色素等有效成分的提取方法及工艺进展。盐地碱蓬提取方法主要包括溶剂浸提法、超声波或微波辅助提取法、超临界CO_2萃取法。溶剂浸提法是提取碱蓬中碱蓬籽油、黄酮、色素的传统方法,超声波辅助和微波辅助提取将超声或微波技术引入碱蓬提取中,提高了提取效率。超临界CO_2萃取技术应用于碱蓬提取,避免了溶剂回收和有机溶剂残留的问题,并且可实现原料的充分利用。碱蓬有效成分提取应向工艺整合以实现多种成分综合提取利用的方向发展。

关 键 词：盐地碱蓬 溶剂浸提 超声波辅助 微波辅助 超临界CO2萃取

分 类 号：TS255.36]