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期刊文章详细信息

桑叶的营养价值及其在动物生产中的应用    

Nutritional Value of Mulberry Leaf and Its Application in Animal Production

  

文献类型:期刊文章

作  者:曾珠[1] 余冰[1] 虞洁[1] 陈代文[1]

机构地区:[1]四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130

出  处:《动物营养学报》

基  金:国家生猪技术产业体系(CARS-36)

年  份:2018

卷  号:30

期  号:2

起止页码:468-475

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:桑叶含有较为平衡而丰富的营养成分和天然活性物质。作为饲料原料,其适口性良好,营养价值和饲用价值较高,可以改善畜禽健康和提高产品品质风味,已成为饲料资源开发的热点。本文就桑叶的化学组成、营养价值及其在动物生产中的应用进行了综述,并提出了今后需要进一步研究的问题。

关 键 词:桑叶 化学组成 营养价值 应用  综述  

分 类 号:S816]

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