文献类型：期刊文章

作　　者：于世锋[1] 孙红艳[1] 贾琦[1]

机构地区：[1]陕西省西安市农产品质量安全检验监测中心,陕西西安710077

出　　处：《现代农业科技》

年　　份：2018

期　　号：4

起止页码：113-116

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：为了解西安市蔬菜水果农药残留状况,进一步制定及采取有效防控措施,2014—2016年采集西安市超市、批发市场、区县基地和农贸市场中的15类蔬菜水果共计1 628个样品,采用气相色谱、液相色谱、气质串联色谱和液质串联色谱定性定量检测。检测结果发现,蔬菜水果中农药残留较为严重,特别是叶菜类、鳞茎类蔬菜;高效、低毒广谱性农药被普遍检出,但大部分农药在蔬菜水果上缺乏限量标准;同时近年出现的冰草、田七、芦荟等新品种蔬菜,也缺乏限量标准。西安市蔬菜水果中农药残留情况不容乐观,希望相关部门采取措施,加大蔬菜水果种植环节的监控力度,增强生产者农产品质量安全意识,合理使用农药;并根据市场需要,制订高效、低毒、广谱农药以及新品种蔬菜相应的限量标准,让广大消费者吃上放心蔬菜。

关 键 词：蔬菜 水果 农药残留 限量  分析  陕西西安  2014—2016年  

分 类 号：S481.8]