文献类型：期刊文章

作　　者：翟晓虎[1] 杨海锋[2] 陈慧英[3] 何卫华[1] 杨俊花[2]

机构地区：[1]江苏农牧科技职业学院,泰州225300 [2]上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海201403 [3]江西工业贸易职业技术学院,南昌330038

出　　处：《上海农业学报》

基　　金：上海市市级农口系统青年人才成长计划"线粒体融合;分裂在丙二醛诱导肝细胞凋亡中的作用机制研究"(沪农青字20160106)

年　　份：2018

卷　　号：34

期　　号：1

起止页码：144-148

语　　种：中文

收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：丙二醛(Malondialdehyde,MDA)是脂质过氧化、饲料油脂酸败等的产物。它不仅是氧化应激的生物标志物,同时也具有一定的毒副作用。为进一步探索MDA的毒性作用机制以及对畜禽生产性能的影响,就MDA的理化性质、来源、代谢转化、毒性作用及检测方法的研究进展作一综述。

关 键 词：丙二醛 毒性研究 检测技术  

分 类 号：S816.1]