文献类型：期刊文章

作　　者：李硕[1] 田晶[2] 曹进[1]

机构地区：[1]中国食品药品检定研究院,北京100050 [2]四川省食品药品监督管理局,成都610017

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2018

卷　　号：9

期　　号：2

起止页码：452-458

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：食用农产品质量安全直接影响人民群众的身体健康和生命安全。经过2013年机构改革对食用农产品监管体制的调整和划分,我国逐步形成并建立起统一权威的食用农产品质量安全监管体系。然而,我国现阶段食用农产品质量安全监管仍存在一定问题,如现行的《食品安全法》与《农产品质量安全法》难以有效衔接、监管部门间职责不清、监管环节空白的情形仍然存在。同时,我国食品安全标准存在检测水平落后、不同层级标准间存在冲突等问题。此外,基层食用农产品安全监管执法人员水平参差不齐、技术监管手段有限等因素也直接制约了食用农产品的有效安全监管。本文从我国食用农产品质量安全监管体系现状、存在的问题、解决方法及建议等方面对我国现阶段食用农产品质量安全监管进行分析探讨。

关 键 词：食用农产品 食品安全标准 监管体系  食品安全法

分 类 号：D922.16] D922.4[法学类] F203]