文献类型：期刊文章

作　　者：张昊[1] 刘叶[1] 张毅[1] 程博闻[2] 牛芊芊[1] 周省[1]

机构地区：[1]天津工业大学纺织学院,天津300387 [2]天津工业大学天津市改性与功能纤维重点实验室,天津300387

出　　处：《精细化工》

基　　金：国家自然科学基金(51503147);国家级现代农业产业技术体系专项项目(CARS-43-E-2)~~

年　　份：2018

卷　　号：35

期　　号：2

起止页码：303-311

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2017_2018、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以玉米淀粉（St）、丙烯酸甲酯（MA）与L-精氨酸（L-Arg）为原料,采用酯化-氨解两步法,制备了具有抑菌性能的精氨酸改性淀粉（St MA-Arg）。阐述了反应机理,用拉曼光谱、^13CNMR、XRD与GPC表征了产物的结构,通过单因素实验优化了反应条件。以St MA-Arg为原料制备了抗菌膜,考察了L-Arg固载率（IR）对薄膜的亲疏水性能、力学性能及抑菌性能的影响。结果表明,St MA-Arg薄膜的力学性能较天然淀粉膜显著改善,同时疏水性增强。固载率（IR）为7.48%的St MA-Arg及其薄膜对大肠杆菌（E.coli）显示出明显的抑菌活性,且膜的抑菌较小,属接触式抑菌。土壤失重实验结果显示,St MA-Arg（IR=7.48%）薄膜40d后的失重率为27.90%,远小于天然淀粉膜（40 d失重率为72.15%）。有望成为一种潜在的环境修复材料的基体。

关 键 词：淀粉 精氨酸 固载 抑菌膜  环境修复 淀粉化学品  

分 类 号：O631.3]