文献类型：期刊文章

作　　者：黄志远[1] 刘长玲[2]

机构地区：[1]长春医学高等专科学校,长春130031 [2]吉林化工学院材料科学与工程学院,吉林吉林132022

出　　处：《中国调味品》

年　　份：2018

卷　　号：43

期　　号：2

起止页码：103-107

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、FSTA、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：文章对微波辅助提取花椒精油进行了系统的研究,考察液料比、微波功率、微波处理时间、提取温度对花椒精油提取率的影响。在单因素基础上,采用Box-Benhnken中心组合试验设计和响应面分析法,确定了最佳的提取工艺条件。结果表明:微波辅助提取花椒精油的最佳工艺条件为液料比10.3∶1、微波功率502 W、微波处理时间6min、提取温度60℃,在此条件下花椒精油含量的预测值为7.96%,验证实际值为8.01%,该模型方程能够较好地预测试验结果。

关 键 词：花椒精油 微波辅助提取 响应面分析  优化  

分 类 号：TS225.19]