文献类型：期刊文章

作　　者：栗慧[1,2] 金艳丹[1,2] 张岩蔚[1,2] 魏东[1,2]

机构地区：[1]河北省农产品安全检测重点实验室,河北张家口075000 [2]河北北方学院食品安全研究中心,河北张家口075000

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：河北省自然科学基金项目(C2016405007);河北省科技支撑计划项目(13227110D);河北省高校百名优秀创新人才支持计划(Ⅲ)(SLRC2017019);张家口市科技攻关计划项目(1611045C);河北北方学院重大项目(ZD201403);2017年河北省研究生创新资助项目(CXZZSS2017151)

年　　份：2018

卷　　号：39

期　　号：3

起止页码：146-150

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研制四环素(tetracycline,TC)胶体金免疫层析试纸条,对胶体金的制备及与四环素多克隆抗体的标记进行研究。采用柠檬酸钠还原法制备胶体金,向加热沸腾的100 mL0.01%氯金酸中加入1.8 mL1%柠檬酸钠,加热15 min后冷却定容;已制备好的胶体金溶液标记四环素抗体,将装有1 mL胶体金的离心管中加入一定量K_2CO_3调节p H值,加入一定量抗体蛋白后4℃条件下反应30 min,加入100μLNa Cl后4℃条件下保存备用,标记成功后优化条件。结果表明,胶体金颜色为紫红色、清亮透明、无沉淀及漂浮物,可见光光谱峰宽较小,证明胶体金大小分布均匀,制备成功;硝酸纤维素膜(NC膜)上有明显红色斑点,可见光光谱中最大吸收峰出现偏移,证明金标抗体标记成功;胶体金标记四环素抗体的最佳p H值为7.5,最佳标记蛋白量为稀释抗体6 000倍。胶体金的制备及与四环素多克隆抗体标记的成功,为装配四环素胶体金试纸条奠定了基础,为四环素在食品样品中快速检测方法的建立提供理论参考。

关 键 词：四环素(TC)多克隆抗体  胶体金 金标抗体  

分 类 号：TS207.5]