文献类型：期刊文章

作　　者：白云岫[1] 曹逊[1] 戈钧[1]

机构地区：[1]清华大学化学工程系工业生物催化教育部重点实验室,北京100084

出　　处：《生物加工过程》

年　　份：2018

卷　　号：16

期　　号：1

起止页码：12-18

语　　种：中文

收录情况：BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：具有良好化学、区位和立体选择性的酶是化学品绿色合成的理想催化剂。然而,由于天然酶存在易失活、重复使用困难等问题,以致酶催化的应用范围受到较大限制。随着生物技术、材料科学和纳米技术的快速发展,开发简单、低成本、适用性广的酶固定化载体和方法,提高酶催化剂在工业催化中的应用性能得到了研究者的广泛关注。本文中,笔者总结了近年来在利用功能高分子修饰酶、共沉淀法制备酶-无机晶体复合物方面的一些工作,探讨了这些新型修饰酶和固定化酶的性能、优缺点、应用前景以及未来发展。

关 键 词：生物催化 固定化酶 纳米材料

分 类 号：Q814[生物工程类]