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我国猕猴桃主栽品种及贮藏保鲜研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州),广州510642
基 金：国家农产品质量安全风险评估专项(GJFP201701505;GJFP201701101)
年 份：2018
期 号：1
起止页码：72-75
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2017、ZGKJHX、核心刊
摘 要：从我国猕猴桃主栽品种入手,分析了国内外近年来各种贮藏保鲜技术并总结了其特点,剖析了我国目前猕猴桃贮藏保鲜方面存在的问题及未来可能会出现的猕猴桃贮藏保鲜技术发展趋势,同时在促进中国猕猴桃产业的发展方面提出了倡议和展望。
关 键 词：猕猴桃 品种 贮藏 保鲜技术 研究进展
分 类 号：S663.4]
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