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高富硒酵母的筛选及富硒强化研究
Screening of High Selenium-enriched Yeast and Enhancement of Its Selenium-enriched Capacity
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]石河子大学化学化工学院新疆兵团化工绿色过程重点实验室,石河子832003 [2]华东理工大学,上海200237
基 金:新疆兵团科技攻关计划(2016AB009)
年 份:2017
卷 号:33
期 号:12
起止页码:132-137
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:富硒酵母在医学保健和制药产业中有着重要的应用,高富硒酵母是富硒酵母产品开发的基础。以新疆富硒土壤为样品来源,通过马丁培养基的初筛和富硒能力的复筛,筛选到一株富硒量相对较高的黏红酵母菌株Rhodotorula glutinis X-20。优化了菌株的富硒培养条件,结果显示,利用2%甘油为碳源可显著提高酵母中硒的累积,培养12 h时添加50μg/m L的亚硒酸钠能够保证酵母较高的硒累积量和生物量,添加0.4 mmol/L的磷酸盐可以有效地促进硒的转运和累积,最终使Rhodotorula glutinis X-20富硒量达到5 009μg/g。
关 键 词:富硒土壤 黏红酵母 筛选 优化培养
分 类 号:Q939.9]
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