文献类型：期刊文章

作　　者：于添[1] 杨雪珍[1] 刘燊[1,2] 王建武[1] 周其贤[1] 方锐[1,3] 戴亚妮[1]

机构地区：[1]无锡科捷诺生物科技有限责任公司,江苏无锡214145 [2]佛山科学技术学院 [3]无锡市妇幼保健院

出　　处：《毒理学杂志》

基　　金：转基因生物新品种培育重大专项(2012ZX08014002-001)

年　　份：2017

卷　　号：31

期　　号：6

起止页码：483-486

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CSCD、CSCD_E2017_2018、核心刊

摘　　要：乳铁蛋白（lactoferrin,LF）是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。能参与铁代谢,促进铁吸收、抗微生物功能、抗病毒作用、免疫调节和抗感染、抗肿瘤、抗氧化作用,并作为细胞生长因子等被广泛地研究[1-4]。尤其是在食品与营养,婴幼儿配方奶粉方面需求量非常大。但是,目前市场上的乳铁蛋白大多都是从牛乳中纯化得到的,生物活性远低于人乳铁蛋白。

关 键 词：重组人乳铁蛋白  AMES试验 骨髓细胞微核试验 精子畸形试验

分 类 号：R994.4]