文献类型：期刊文章

作　　者：刘佳[1] 毛新武[1] 王成龙[1] 陈惠琴[1] 黄松[1] 李春远[2]

机构地区：[1]广州市食品检验所,广州510410 [2]华南农业大学材料与能源学院,广州510642

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(21605028);广州市科技计划项目(2014J4100196);广东省省级科技计划项目(2016A020210102)~~

年　　份：2018

卷　　号：9

期　　号：1

起止页码：74-80

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的对气相色谱-三重四极杆质谱法测定蔬菜中氟虫腈残留量的方法进行不确定度评估。方法根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和JJF 1135-2005《化学分析测量不确定度评定》中有关规定,建立了用内标法测定蔬菜中氟虫腈残留量不确定度评估的数学模型,对测定中的不确定度来源进行分析和评估。结果对不确定的分量进行量化和合成,结果表明,当蔬菜中氟虫腈残留量为0.02 mg/kg时,扩展不确定度为0.0096 mg/kg,氟虫腈残留量表示为(0.02±0.0096)mg/kg(k=2)。结论实验过程中的不确定度主要来源于标准溶液的配制和样品的稀释等过程,本评估方法可为气相色谱-三重四极杆质谱法的不确定评估提供依据。

关 键 词：气相色谱-三重四极杆质谱法  氟虫腈 不确定度 蔬菜 内标法

分 类 号：O657.63] TS255.7[化学类]