文献类型：期刊文章

作　　者：杨梦晨[1,2] 户红通[1,2] 刘子强[1,2] 陈宁[1,2] 徐庆阳[1,2]

机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院/代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津300457 [2]天津科技大学,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津300457

出　　处：《生物资源》

基　　金：天津市科技支撑计划重点项目(14ZCZDSY00015);天津市科技特派员项目(15JCTPJC57000)

年　　份：2017

卷　　号：39

期　　号：6

起止页码：464-471

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：L-色氨酸是八种必需氨基酸之一,随着L-色氨酸应用市场的不断扩大,进行发酵法生产L-色氨酸的研究具有重要的现实意义。为了提高L-色氨酸产量,本文利用响应面分析法对L-色氨酸清液发酵培养基进行优化。利用优化培养基进行发酵,考察清液发酵对L-色氨酸发酵过程中生物量、L-色氨酸产量、副产物生成量的影响。结果表明:在优化条件下利用清液发酵培养基发酵,乙酸含量与原工艺相比降低了(6.75±1.26)%,L-色氨酸产量提高了(16.54±1.15)%,实验值与响应面分析预测值基本相符。

关 键 词：L-色氨酸 大肠杆菌 清液发酵 响应面分析  

分 类 号：TQ920.6]