文献类型：期刊文章

作　　者：张佳婵[1] 王昌涛[1,2] 刘瑶[1] 石秀芹[1] 赵丹[1] 李萌[1] 王成涛[2,3] 孙宝国[2,3]

机构地区：[1]北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室,北京100048 [2]北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京100048 [3]北京工商大学食品学院食品添加剂与配料工程研究中心,北京100048

出　　处：《食品科学》

基　　金：国家自然科学基金面上项目(31571801)

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：23

起止页码：141-148

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以沙棘粕为研究对象,经乙醇提取、大孔吸附树脂纯化获得沙棘粕醇提取物(sea buckthorn seed extracts,SBSE)。以秀丽隐杆线虫为模式生物,研究SBSE的抗衰老作用及其可能机制。本研究考察了不同质量浓度范围内SBSE对秀丽隐杆线虫生命周期、生殖能力和应激抵御能力的影响,探索了SBSE对线虫抗氧化酶活力以及衰老相关基因表达水平的作用,从基因水平探索SBSE的抗衰老可能机制。结果:SBSE可以显著延长秀丽隐杆线虫的存活时间(P<0.05),减轻脂褐素水平的积累;0.05 mg/mL SBSE处理后秀丽隐杆线虫子代数量为(246.40±21.11)个,显著高于空白对照组的(205.80±20.42)个(P<0.05);对热应激和氧化应激有显著的防御效果(P<0.05);此外,SBSE提高了秀丽隐杆线虫体内超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力,降低了秀丽隐杆线虫促衰老基因age-1、daf-2的表达水平,提高了抗衰老基因sir-2.1的表达。该结果表明SBSE或许通过提高抗氧化酶活力以及改变衰老相关基因的表达水平来发挥抗衰老的功效。

关 键 词：沙棘粕醇提取物  秀丽隐杆线虫 抗氧化酶 抗衰老

分 类 号：TS201.4]