文献类型：期刊文章

作　　者：柯庆青[1] 李诗言[1] 周凡[1] 郑重莺[1] 贝亦江[1] 王鼎南[1] 王扬[1]

机构地区：[1]浙江省水产质量检测中心,浙江杭州310023

出　　处：《食品科学》

基　　金：浙江省2013年农业标准化研究项目

年　　份：2017

卷　　号：38

期　　号：24

起止页码：241-246

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSCD、CSCD_E2017_2018、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立通过型固相萃取-高效液相色谱-串联质谱同时快速测定水产品中氯霉素和红霉素的分析方法。样品通过乙腈提取,Oasis PRi ME HLB小柱一步法净化,采用高效液相色谱-串联质谱仪多反应监测扫描模式检测和同位素内标定量。检测水产品中的氯霉素和红霉素定量限分别为0.1μg/kg和0.5μg/kg。不同水产品(鱼、虾和蟹)在3个添加水平的平均回收率在86.7%~102.6%之间,相对标准偏差小于5%(n=6)。本方法简单易行、灵敏度较高,在日常检测方面存在一定优势。

关 键 词：固相萃取 高效液相色谱-串联质谱 水产品 氯霉素 红霉素

分 类 号：O657.63]