文献类型：期刊文章

作　　者：李白[1] 高广春[2] 方琪[2] 李军[1]

机构地区：[1]浙江省嘉兴市农业科学研究院(所),浙江嘉兴314016 [2]嘉兴学院医学院,浙江嘉兴314001

出　　处：《浙江农业学报》

基　　金：嘉兴市科技计划项目(2016BY26005)

年　　份：2017

卷　　号：29

期　　号：11

起止页码：1854-1861

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以生姜、洋葱、大蒜和苦瓜的食用器官为提取材料,分别用热水浸提、水超声提取、乙醇超声提取和挥发油提取的方法获得植物粗提物,探讨这些提取物对组培生产中污染细菌的抑制作用。抑菌试验结果表明,4种植物粗提物对分离的组培污染细菌均有一定的抑制效果,单种植物提取物不能抑制试验中所有细菌,不同提取方法获得的粗提物抑菌效果也有差别。热水浸提、水超声提取和乙醇超声提取方法中,乙醇超声提取物抑菌效果较好。大蒜和生姜挥发油对假单胞菌属(B2)及肠杆菌属(B11)菌株有显著抑菌效果,而其他提取方法无显著效果。最小抑菌浓度(MIC)结果表明,大蒜乙醇超声提取物MIC值较其他提取物低,生姜和大蒜挥发油效果较好,其对应的鲜质量也较高。这一结果可为植物组培污染菌的防治提供参考。

关 键 词：植物提取物 组织培养  细菌  最小抑菌浓度

分 类 号：S188]