文献类型：期刊文章

作　　者：周震寰[1] 刘丹蕾[1] 张麟[2] 崔妍[1] 史贤明[1] 王大鹏[1]

机构地区：[1]上海交通大学农业与生物学院,中美食品安全联合研究中心,上海200240 [2]上海食品药品监督管理局,上海200003

出　　处：《上海交通大学学报（农业科学版）》

基　　金：国家高技术研究发展计划(2012AA101601);国家自然科学基金(31301475)

年　　份：2017

卷　　号：32

期　　号：5

起止页码：83-88

语　　种：中文

收录情况：CAB、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：在原位捕获反转录实时定量PCR法(In situ capture real-time quantitative reverse transcription polymerase chain reaction,ISC-RT-qPCR)建立的基础上,本研究旨在优化该新型感染性HuNoVs的检测方法,并将其应用于市售贝类样品中HuNoVs的检测。本研究以2份HuNoVs临床腹泻样本3010(GI组)和3009(GII组)对ISC-RT-qPCR中猪胃粘膜提取物(porcine gastric mucin,PGM)包被浓度、待测样本孵育时间和孵育pH进行了优化;最后,对随机采集的40份市售贝类样品(文蛤、花蛤、海蛏、扇贝和鲍鱼)进行感染性HuNoVs的检测。结果表明,ISC-RT-qPCR最佳试验参数分别为:PGM包被浓度为1.0 mg/mL、待测样本孵育时间为30min、孵育pH(GI组,pH=3.0;GII组,pH=7.0);40份市售贝类样品中,贝类中HuNoVs总检出率为22.5%,多重检出率为5.0%,GI组和GII组HuNoVs的检出率分别为17.5%和10.0%;其中,市售文蛤的GI组和GII组HuNoVs检出率均为最高。因此,ISC-RT-qPCR是一种可用于市售贝类样品中感染性HuNoVs的检测方法,为食品中HuNoVs的检测与监测提供了新选择。

关 键 词：人源诺如病毒  受体捕获  原位捕获反转录实时定量PCR  贝类

分 类 号：R373.25]