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期刊文章详细信息

诺丽果中黄酮类成分的提取工艺研究    

Study on Extraction Technology of Flavonoids from Noni

  

文献类型:期刊文章

作  者:崔鹏[1] 李思楠[1] 王嘉龙[1] 方瑞娜[1]

机构地区:[1]黄河水利职业技术学院环境与化学工程系,河南开封475004

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2017

卷  号:38

期  号:22

起止页码:61-64

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:采用超声波法提取诺丽果中的总黄酮,考察C2H5OH浓度、液料比、提取温度、超声时间对总黄酮提取率的影响,并进行四因素四水平正交试验,从而确定总黄酮的最佳提取工艺条件。结果表明:C2H5OH浓度90%,液料比35∶1(m L/g),提取温度70℃,超声时间15 min,该条件下提取黄酮类成分效果较好,获得黄酮的含量为20.75 mg/g。

关 键 词:诺丽果  正交试验 黄酮 含量测定  

分 类 号:R284.2[中药学类]

参考文献:

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同被引文献:

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