文献类型：期刊文章

作　　者：李晓霞[1] 贾淼[1] 金君华[1] 张红星[1] 刘慧[1] 谢远红[1]

机构地区：[1]北京农学院食品科学与工程学院,农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室/食品质量与安全北京实验室,北京102206

出　　处：《江苏农业学报》

基　　金：北京市长城学者培养计划项目(CIT&TCD20140315);北京农学院研究生改革与发展项目(2016YJS048)

年　　份：2017

卷　　号：33

期　　号：5

起止页码：1171-1175

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了建立原料乳中金黄色葡萄球菌的环介导等温扩增(LAMP)检测方法,本研究根据金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶基因(nuc)在保守区域设计特异性引物,建立LAMP检测方法,并用于原料乳中金黄色葡萄球菌的快速检测。结果表明,针对金黄色葡萄球菌的基因组DNA,使用设计合成的4条引物和建立的LAMP方法能够有效检测金黄色葡萄球菌DNA,每25.0μl反应体系的灵敏度为110.0 fg,并且此方法针对金黄色葡萄球菌具有良好的特异性。针对原料乳中金黄色葡萄球菌的污染,建立的LAMP检测方法的检测限为67 CFU/ml。本研究结果为进一步将LAMP方法应用于食品中金黄色葡萄球菌的安全检测奠定了基础。

关 键 词：环介导等温扩增(LAMP)  金黄色葡萄球菌 耐热核酸酶基因(nuc)  灵敏度 特异性

分 类 号：TS207.4]