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三七药材霉变菌的分离培养及鉴定
Isolation and Identification of Mold in Panax notoginseng
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]文山学院文山三七研究院,云南文山663000 [2]文山华信三七股份有限公司
基 金：云南省科技创新强省计划项目"三七现代化仓储加工中心建设关键技术研发和技术集成应用示范"(2014AE011)
年 份：2017
期 号：20
起止页码：66-67
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：为研究三七药材在贮藏期间的霉变问题,对收集到的12份霉变三七进行分离、纯化、鉴定。结果表明,从霉变三七上分离出14种霉菌种类,其霉菌菌落营养生长的最适温度都为25℃,不同的霉变菌落生长速度有差异;通过形态学鉴定为黄曲霉柱头变种、肇庆曲霉、多育曲霉、溜曲霉、两形头曲霉、毒曲霉、合阳曲霉、寄生曲霉、粒落曲霉、聚多曲霉、炭黑曲霉、日本曲霉原变种、米曲霉舒展变种和塔宾曲霉等。
关 键 词：三七 霉变菌 分离 鉴定
分 类 号：S567.5]
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